مقاله تعیین برخی خصوصیات فیزیکی میوه توت‌فرنگی (رقم سلوا)

مقاله تعیین برخی خصوصیات فیزیکی میوه توت‌فرنگی (رقم سلوا)

… دانلود …

مقاله تعیین برخی خصوصیات فیزیکی میوه توت‌فرنگی (رقم سلوا) دارای 10 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله تعیین برخی خصوصیات فیزیکی میوه توت‌فرنگی (رقم سلوا) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي مقاله تعیین برخی خصوصیات فیزیکی میوه توت‌فرنگی (رقم سلوا)،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن مقاله تعیین برخی خصوصیات فیزیکی میوه توت‌فرنگی (رقم سلوا) :

تعداد صفحات : 10

در تحقیق حاضر خصوصیات فیزیکی، تغذیه‌ای، و رنگی توت‌فرنگی (Fragaria x ananassa) رقم سلوا مطالعه شده است. مقادیر جرم، قطر، طول، قطر متوسط هندسی، و کرویت در محتوای رطوبتی 07/91 درصد (محتوای رطوبتی اولیه) به‌ترتیب برابر 885/11 گرم، 26/ 28 میلی‌متر، 70/29 میلی‌متر، 59/28 میلی‌متر و 971/0 به‌دست آمد. مقادیر حجم، دانسیت حقیقی، دانسیت ظاهری، تخلخل، سطح تصویر و سفتی میوه در محتوای رطوبتی مشابه به‌ترتیب برابر 33/12 سانتی‌متر مکعب، 880/1068 کیلوگرم بر متر مکعب، 330/474 کیلوگرم بر متر مکعب، 11/51 درصد، 61/8 سانتی‌متر مربع و 63/3 نیوتن تعیین شدند. مقادیر ضریب اصطکاک استاتیک میو توت‌فرنگی روی سطوح فولاد، آهن گالوانیزه، تخته چند‌لا، و لاستیک به‌ترتیب برابر 415/0، 439/0، 473/0 و 575/0 اندازه‌گیری شد. تجزی واریانس ضرایب اصطکاک استاتیک وجود اختلاف معنی‌دار بین سطوح از جنس‌های گوناگون را نشان داد و فقط ضریب اصطکاک روی سطوح فولاد و آهن گالوانیزه فاقد اختلاف معنی‌دار بود. میزان پارامتر‌های رنگی L*، a*، b* و شدت رنگ به‌ترتیب برابر 3/24، 4/30، 5/30 و 06/43 به‌دست آمد. مقادیر pH، ماد جامد محلول (TSS)، اسیدیته، ویتامین C، ماد خشک، و خاکستر توت‌فرنگی به‌ترتیب برابر 6/3، 7 درصد، 8/3 درصد، 13/64 (g100/(mg، 90/8 (g100/(mg و 787/0 (g100/(mg محاسبه شد.

عنوان محصول دانلودی:مقاله تعیین برخی خصوصیات فیزیکی میوه توت‌فرنگی (رقم سلوا)
یکی از بهترین فایل ها در این موضوع پیش روی شماست. فهرست ، چکیده و لینک دانلود مربوط به مقاله تعیین برخی خصوصیات فیزیکی میوه توت‌فرنگی (رقم سلوا) را در ادامه مطلب ببینید
مقاله تعیین برخی خصوصیات فیزیکی میوه توت‌فرنگی (رقم سلوا)