مقاله اهمیت و روش های نوین بسته بندی مواد غذایی

 مقاله اهمیت و روش های نوین بسته بندی مواد غذایی

… دانلود …

مقاله اهمیت و روش های نوین بسته بندی مواد غذایی دارای 6 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله اهمیت و روش های نوین بسته بندی مواد غذایی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي مقاله اهمیت و روش های نوین بسته بندی مواد غذایی،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن مقاله اهمیت و روش های نوین بسته بندی مواد غذایی :

سال انتشار: 1392
محل انتشار: سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 6
نویسنده(ها):
ریحانه درفشی – دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی ورزشی واحد علوم و تحقیقات ساری، مازندران، ایران
حامد بهمنی – دانش آموخته کارشناسی ارشد بیوشیمی

چکیده:
بسته بندی نقش های زیادی علاوه بر نگهداری انجام می دهد. یکی از زمینه های پویا و دینامیک این رشته، به فروش رسیدن مواد غذایی در بازار رقابت و تجارت است.امروزه در بسته بندی موادغذایی از مواد مختلف استفاده می شود نظیر فلزات سخت مانند قوطی و بشکه، فلزات انعطاف پذیر از قبیل آلومینیوم و قلع، شیشه، مانند،شیشه های دهانه گشاد و بطری، پلاستیکهای نیمه سخت و سخت به شکل ظرف ها و بطری های قابل فشردن،پاکت های انعطاف پذیر، فیلم های خوراکی، کارتن های سخت کاغذی و فرآورده های بسته بندی چوبی مانند جعبه و کاغذهای انعطاف پذیر مانند چندلایه ها که از ترکیب کاغذ، پلاستیک و فویل ساخته می شوند. این بسته ها در بسیاری موارد نه تنها باید در مقابل عملیات فرآیند از قبیل استرلیزاسیون، انجماد و ذوب کردن موادغذایی منجمد و حتی طباخی نهایی مقاوم و مواد غذایی را از فاسد شدن مسون نگهدارند بلکه با داشتن ظاهری زیبا سبب جلب رضایت و جذب مشتری در بازار رقابت شوند. درمقاله حاضر علاوه بر شرح اهمیت بسته بندی در نگهداری مواد غذایی، به روش های نوین بسته بندی پرداخته شده تا گامی موثردرمهمترین هدفی که دربسته بندی محصولات غذایی مدنظر است یعنی افزایش طول عمر نگهداری محصول و جلب رضایت مشتری برداشته شده باشد.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندیم
با سلام،محصول دانلودی مقاله اهمیت و روش های نوین بسته بندی مواد غذایی آماده ارائه به جویندگان عزیز میباشد.با کلیک روی دکمه ادامه مطلب به صفحه توضیحات کامل مقاله اهمیت و روش های نوین بسته بندی مواد غذایی و بررسی کامل هدایت میشوید

مقاله اهمیت و روش های نوین بسته بندی مواد غذایی